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脱水南瓜

  • 所属分类:脱水蔬菜

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/04/15
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详细介绍

脱水南瓜产品介绍:

    南瓜:葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食,是健康食品之一。


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脱水南瓜的生产流程:

  1. 现用当季的新鲜、无污染、无虫的成熟南瓜原料,经人工初步去除外皮。

  1. 经过高压水泵冲洗后从物流通道进入前处理操作台。

  2. 再次清洗后,运送至前处理工作台进行人工去囊处理。

  3. 处理后的半成品经人工检验合格后,进入全自动切菜机进行切片或切丝处理。

  4. 切碎的产品经输送带运送至消毒池消毒去菌。

  5. 再经过漂烫池经高温进行断生处理后进入冷却池冷却。

  6. 离心甩水机去除水分后,进入烘箱进行烘干处理。

  7. 半成品进入烘箱干燥,期间要按要求注意烘箱温度,并有专门负责人员进行翻炒工作,以保证产品的色泽和水分都达到要求。

  8. 产品烘干冷却后,用双层塑料袋定量包装,并在冷却间再次冷却后产品入库。




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整齐、卫生的生产区域:

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现代化的存储仓库:

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先进的分级和挑选设备:

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金属探测和严谨的化验设备:

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舒适的工作和办公环境:

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相关标签:脱水蔬菜,五谷杂粮粉,果蔬粉

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